V.I.P. Hike n Coffee és Csokikóstoló feat. chocoMe 09.19. 10Am

Folytatva sorozatunkat ahol a szokásos Hike n Coffee túrát megspékelve exkluzív, izgalmas embereket hívok, ezúttal Túróczi Gábor (chocoMe) lesz vendégünk.

Gábor a chocoMe magyar csokoládémanufaktúra chocolatier-je.
Közel húsz éve foglalkozik csokoládéval, ezen belül 2023 óta készít bean
to bar csokoládékat. Ez a különleges eljárás a világ egyik
legösszetettebb és legigényesebb csokoládékészítési módszere, amely
során a csokoládé kizárólag két alapanyagból – kakaóbabból és
nádcukorból – készül.

Profi csokoládékóstolóként és lelkes kakaókutatóként rendszeresen
látogat kakaó- és kávéültetvényeket világszerte. Eddig közel 50
ültetvényen járt, szinte valamennyi kontinensen (az Antarktiszt
leszámítva).

Mi lesz a menü:

– Bálint bemelegítő filterkávéja kakaós ízjegyekkel 🙂

– Bean to bar csokoládé venezuelai Choroni kakaóbabból, szicíliai
Tarocco vérnarancs

– Meleg kakaóbabhéjtea kandírozott iyokanhéjjal

– Liofilizált görög joghurt tonkás-cukros-kakaóbabos fűszerezésű
kakaóbabhéjtea-infúzióval

– Venezuelai Chuao forró csokoládé vízzel és liofilizált
vörösbor-homokkal

– Piemontei mogyoró, kávé és tejcsokoládé (csokoládédrazsé)

A Hike n coffee története:

Nyolc év baristaskodás után álmodtam meg a „Hike n coffee”-t, ahol kellemes környezetben, az erdőben, hegyekben, egy túra alkalmával pihenőkor a szokásos eszegetés mellé egy interaktív, zenés speciality (világos pörkölésű) kávékóstolót és beszélgetést folytatunk.
Szabad kérdezni, szagolni, őrölni és csak úgy élvezni a szabad levegőt és a prémium kávékat. Az sem baj ha valaki koffeinmentes kávét iszik (ezt jelezd kérlek) vagy ha egyáltalán nem kávézik (ezt jelezd kérlek, szívesen hozok teát). Találunk mindig alternatív megoldást.

Cukorra és tejre nem lesz szükség, megfelelő túra ruhára és egy kicsi, maximum 1 dl-es CSÉSZÉRE, enni inni valóra viszont igen 🙂”

A túráról:

Találkozó reggel 9.45-kor:
Kiindulási pont, megközelítés: 11-es busz végállomásánál(a Törökvész út és Nagybányai út találkozásánál),
Google Maps-en Végállomás Mini Abc (vel szembeni buszmegálló)

Parkolás ingyenes a környező utcákban, de nem messze van a Görgényi úti parkoló is.
Táv: kb. 7 km
Szintemelkedés: kb. 295 m
Útvonal: Apáthy-szikla – Kecske-hegy – Árpád-kilátó

Nehézségi szint: kezdő szintű útvonal, meredek emelkedők/lejtők nincsenek, végig lehet beszélgetni, nem a sportteljesítményre fókuszálunk, de pazar kilátás(ok)ban így is fogunk gyönyörködni.

Mit hozz: kicsi csészét, vizet, ételt, akár meleg italt termoszban ha fázós vagy, réteges ötözetet, plussz réteget.

A jegy ára bármelyik fél lemondása esetén (betegség, időjárás, stb.) nem visszaigényelhető, a résztvevő lemondása esetén aznapra átruházható vagy ha a szervezők mondják le, egy másik alkalommal pótolható. Pénzvisszatérítés nincs.

Bővebb infó:
Info@balintspot.com
+36300714304